Ваша оценка: Нет
Средняя: 2
(3 голоса)

Котлеты-гнёздышки

Лук в котлеты лучше крошить

Котлеты – это, безусловно, вкусно. Но как же скучно бывает подолгу стоять у плиты и жарить их на всю семью! Однако этот процесс можно разнообразить, пустив фарш, приготовленный для обыкновенных котлет, что-нибудь более оригинальное – например, котлеты-гнёздышки. Это порционное блюдо, которое можно не только предложить семье на ужин, но и сделать изюминкой праздничного стола

Нам понадобится:

  • Фарш - 500 г.
  • Яйца - 5 штук
  • Лук - 1 штука
  • Морковь - 1 штука
  • Соль
  • Перец
  • Зелень

Мелко крошим лук. Морковь трём на мелкой тёрке. Смешиваем фарш, лук, морковь,
добавляем 1 яйцо, солим, перчим, хорошо перемешиваем.

Делим фарш на 4 части. Из каждой части вылепливаем горшочек или гнёздышко - то есть, котлету с углублением, выкладываем на противень. В каждое гнёздышко разбиваем яйцо, немного солим – и отправляем в разогретую духовку. Запекаем 35-40 минут при температуре 180 градусов. Готовые гнёздышки украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Дополнительные инструкции: 

Такие же котлеты-гнёздышки можно готовить с перепелиными яйцами - тогда, разумеется, котлетки должны быть поменьше, а порций получится больше

Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 2
(3 голоса)
Приятного аппетита!

Комментарии

17.08.2010
Котлеты фарш лук морковь рецепт

Не вкусно!

23.08.2010
Котлеты гнездышко

просто не вкусно или что то с чем то не подходит считаете?

02.11.2010
Котлета гнездышко

вообще гадость,лучше обычные котлетки поесть

Добавить комментарий