Котлеты-гнёздышки

Котлеты-гнёздышки

Котлеты-гнёздышкиКотлеты – это, безусловно, вкусно. Но как же скучно бывает подолгу стоять у плиты и жарить их на всю семью! Однако этот процесс можно разнообразить, пустив фарш, приготовленный для обыкновенных котлет, что-нибудь более оригинальное – например, котлеты-гнёздышки. Это порционное блюдо, которое можно не только предложить семье на ужин, но и сделать изюминкой праздничного стола.

Нам понадобится:

  • Фарш - 500 г.
  • Яйца - 5 штук
  • Лук - 1 штука
  • Морковь - 1 штука
  • Соль
  • Перец
  • Зелень

Мелко крошим лук. Морковь трём на мелкой тёрке. Смешиваем фарш, лук, морковь, добавляем 1 яйцо, солим, перчим, хорошо перемешиваем.

Делим фарш на 4 части. Из каждой части вылепливаем горшочек или гнёздышко - то есть, котлету с углублением, выкладываем на противень. В каждое гнёздышко разбиваем яйцо, немного солим – и отправляем в разогретую духовку. Запекаем 35-40 минут при температуре 180 градусов. Готовые гнёздышки украшаем зеленью.

Такие же гнёздышки можно готовить с перепелиными яйцами - тогда, разумеется, котлетки должны быть поменьше, а порций получится больше.

Приятного аппетита!

Ваша оценка рецепту:
 
10.12.2008
Ольга
Просмотры 7831
Приятного аппетита!
17.08.2010
Аватар пользователя Гость

Не вкусно!

23.08.2010
Аватар пользователя Ольга

просто не вкусно или что то с чем то не подходит считаете?

02.11.2010
Аватар пользователя Самира

вообще гадость,лучше обычные котлетки поесть

Отправить комментарий

Оставить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
  _  __          ___  __   __  _  __
| |/ / _ _ / __| \ \ / / | |/ /
| ' < | ' \ | (_ | \ V / | ' <
|_|\_\ |_||_| \___| \_/ |_|\_\
Введите код, изображенный в стиле ASCII-арт.