Китайская кухня

Одним из лучших гарниров для говядины по-китайски, будет, разумеется, рис. Немного овощей, грибов и соевого соуса – и обыкновенный рис превратится во вкуснейший гарнир – наследие китайской кухни. Рис с овощами по-китайски – очень сытное блюдо с ярким изумительным вкусом. Обязательно попробуйте!

Ломтики говядины можно приготовить очень быстро, просто и вместе с тем очень сочно и аппетитно, если тушить с их с овощами, вином и соевым соусом. Говядина по-китайски – рецепт на скорую руку, а результат превосходит все ожидания! Особый вкус и оригинальный вид мясу придадут кунжутные семечки. Приятного аппетита!

Рецепт курицы в кисло-сладком соусе прост, но, безусловно, заслуживает внимания! Курица с ананасами – прекрасное сочетание вкусов. Кисло-сладкий соус придаёт блюду особый, неповторимый аромат, чеснок и имбирь делают вкус более выразительным. И готовится блюдо очень быстро! Любителям сочетания куриного мяса и сладких фруктов советую попробовать рецепт куриного филе фаршированного абрикосами и сыром

Плов едят везде где есть рис. История появления блюда уходит корнями в 12 век в царство Чингиз-Хана. Кулинарному вкусу "Владыке неба и земли" было довольно сложно угодить и поваров казнили, если еда не пришлась на вкус господину. Однажды, когда войска уже долго бродили по землям с завоевательной миссией, повар-китаец обнаружил, что продуктов осталось очень мало. Он догадывался что его ждёт за такое упущение, бросил в казан всё что осталось и приготовился к смерти. Но Чингизу настолько понравилось это блюдо, что он приказал готовить его каждый день. Со временем блюдо расползлось по всему миру, обрело популярность и каждый народ внёс именно свою национальную "изюминку". А в Китае в каждом королевстве был свой, неповторимый рецепт плова.

Состав:

• 450 гр. говяжьей вырезки
• 2 ст. ложки подсолнечного масла
• 2 зубчика чеснока
• 6 стеблей лука-порей
• 75 гр. кешью
• 1 сл. ложка крахмала
• 1 ст. ложка сахара
• 1 сл. ложка соевого соуса
• Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

Нарежьте говядину полосками 5х1 см. Разогрейте на сковороде подсолнечное масло и подрумяньте мясо. Затем, переложите его на бумажное полотенце и промокните излишки масла.