Куриная грудка с брокколи

Куриная грудка с брокколи

Состав

  • 1 ст ложка соли
  • 1 ч ложка свежемолотого чёрного перца
  • 2 больших красных перчиков (острые)
  • 1 ст ложка сухой азиатской приправы (корица, анис, перец, гвоздика, фенхель)
  • 4 филе курицы
  • 1 ст ложка оливкового масла
  • 400 г брокколи



Способ приготовления

Смешать все специи, обмазать ими куриное филе. Можно на минут 10-15 оставить настояться. В это время можно подготовить брокколи. Срезать все розочки.
В сковороде вок или в обычной разогреть оливковое масло и обжарить куриное филе, иногда переворачивая до готовности 7 минут. Если сковородка маленькая обжарить всё в 2 приёма.

Достать готовое филе и в оставшемся масле обжарить за 4-5 минут брокколи.

Подавать куриное филе с брокколи с лапшой, приготовленной по-азиатски.

не оставляйте холодное или коллекционное оружие на видном месте. храните его в сейфе.

Ваша оценка рецепту:
 
16.04.2009
Ольга
Просмотры 14012
Приятного аппетита!
20.08.2009
Аватар пользователя julia

Отличное блюдо! Но попробуйте еще так: Взять куринного филе или голень курицы (ок. 800грамм) натереть его чесноком 2-4 зубчика, солью. И обвалять в муке. Сковороду разогреть, налить масла, добавить порезанную 1 луковицу среднего размера и 2 дольки чеснока и следом положить курицу, все жарить до готовности (курицу проколоть,лучше прожарится). подавать как написано выше. Пальчики оближите, уверяю!!!

Отправить комментарий

Оставить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
 __      __        ___  __  __  _    
\ \ / / ___ | _ \ \ \/ / | |
\ \/\/ / / -_) | / > < | |__
\_/\_/ \___| |_|_\ /_/\_\ |____|
Введите код, изображенный в стиле ASCII-арт.