 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Куриные котлеты с сыром
Согласитесь, котлеты на нашем столе отнюдь не редкие гости: при наличии хорошего фарша и недолгого колдовства это блюдо может стать весьма достойным. Для особых случаев можно приготовить котлету по-киевски: возни с ней достаточно, но результат это оправдывает. Но даже в обычный день родных можно порадовать необычными котлетками, например, с начинкой. Очень сочными и необычайно нежными получаются куриные котлеты с сыром. Попробуйте!
Время приготовления:
Место готовки:
Кухня:
Вегетарианское блюдо:
Да
- 300 куриного филе
- 1 луковица
- 1 зубок чеснока
- 1 яйцо
- 70 г сыра
- панировочные сухари
- перец, соль по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
Подготовить продукты
Куриное филе перекрутить в фарш
Добавить натёртые на мелкой тёрке луковицу и чеснок, яйцо, посолить, поперчить, перемешать
Мокрыми руками сформовать лепёшку, выложить в середину натёртый на крупной тёрке сыр, придать вид котлеты
Обвалять в панировочных сухарях
Обжарить на сковороде с обеих сторон
Куриные котлеты готовы!
Дополнительные инструкции:
Для сочности я добавляю в куриные котлеты с сыром натёртую луковицу. С этой целью можно добавить и натёртый на мелкой тёрке картофель
13.11.2010
Просмотры 18778
Комментарии
Обсуждение