Куриные котлеты с сыром

Согласитесь, котлеты на нашем столе отнюдь не редкие гости: при наличии хорошего фарша и недолгого колдовства это блюдо может стать весьма достойным. Для особых случаев можно приготовить котлету по-киевски: возни с ней достаточно, но результат это оправдывает. Но даже в обычный день родных можно порадовать необычными котлетками, например, с начинкой. Очень сочными и необычайно нежными получаются куриные котлеты с сыром. Попробуйте!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.6
(16 голосов)
Куриные котлеты с сыром
Время приготовления: 
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Да
  • 300 куриного филе
  • 1 луковица
  • 1 зубок чеснока
  • 1 яйцо
  • 70 г сыра
  • панировочные сухари
  • перец, соль по вкусу
  • растительное масло для жарки
Приготовление: 

Подготовить продукты

Куриное филе перекрутить в фарш

Добавить натёртые на мелкой тёрке луковицу и чеснок, яйцо, посолить, поперчить, перемешать

Мокрыми руками сформовать лепёшку, выложить в середину натёртый на крупной тёрке сыр, придать вид котлеты

Обвалять в панировочных сухарях

Обжарить на сковороде с обеих сторон

Куриные котлеты готовы!

Дополнительные инструкции: 

Для сочности я добавляю в куриные котлеты с сыром натёртую луковицу. С этой целью можно добавить и натёртый на мелкой тёрке картофель

Комментарии

Обсуждение