Куриные отбивные «Грибное счастье»
А ещё есть прекрасное блюдо - Куриные отбивные «Грибное счастье»!!! Рецепт прислан нашей читательницей Marika: спасибо ей за вкусное счастье! Обязательно попробуйте, потрясающе вкусно!
Ингридиенты
куриное филе
300
г
лук
80
г
мука или сухари панировочные
2
ст.л.
грибы
150
г
плавленый сыр
1
ст.л.
сыр твёрдый
100
г
чёрный перец
по вкусу
соль
по вкусу
растительное масло для жарки
Информация
Время приготовления
Количество порций
1
Место приготовления
Кухня
Вегетарианское блюдо
нет
Приготовление:
Подготовить продукты
Куриное филе отбить, посолить, поперчить
Обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в муке, выложить на горячую сковороду
Обжарить с обеих сторон до золотистой корочки
Смазать верх отбивных плавленым сыром
Измельчить лук и грибы, обжарить на масле до готовности
На каждую отбивную выложить луково-грибную массу
Посыпать сверху тёртым сыром
Поставить на несколько минут в микроволновку или духовку до расплавления сыра
Дополнительные инструкции:
В добавление к куриным отбивным «Грибное счастье» можно отварить маленькую картошку с кожурой в подсоленной воде, затем остудить, очистить её и обжарить в подсолнечном масле до золотистой корочки. Приятного аппетита!
Ваша оценка рецепту:
Приятного аппетита!
ПРосто замечательное блюдо!Спасибо Вам огромное за рецепт!!!
я считаю что отбивать куриное филе нужно предворительно завернуть его в пищевую пленку а то курица может порваться
спасибо, учту, хоть у меня как то филе не рвалось, но в следующий раз попробую с плёнкой.
отличный рецепт, а такое не пробовали - ГОВЯДИНА, ТУШЕНАЯ С ГРИБАМИ В ВИНЕ
: Необходимые продукты:
300 г говядины,
200 г репчатого лука,
30 г грибов,
30 г жира,
100 мл сухого красного вина,
перец и соль.
Приготовление:
Лук почистить, промыть и нарезать. Грибы промыть, и замочить в холодной воде. Филе говядины промыть
и вместе с нашинкованным луком выдержать в вине в прохладном месте в течение нескольких часов.
После вымачивания мясо обсушить, и нарезать на порционные куски.
Затем разогреть жир в течение 1-2 мин на полной мощности, положить туда куски мяса, и обжарить их
1,5-2 минуты при полной мощности. Мясо посолить, поперчить, добавить вино, в котором выдерживалось мясо,
100 мл воды или бульона, вымоченные и порезанные грибы. Тушить под крышкой около 15 мин на средней мощности. При необходимости, чтобы мясо не пересохло, долить вино или воду. Тушеное мясо на второе готово. С сайта http://strana-edy.ru/
грибы имеются в виду сушеные?
Отправить комментарий