Форма поиска

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.6 (5 голосов)

Лещ, запечённый в фольге

Лещ в фольге в духовке

Основательный, впечатляющий запечённый в фольге лещ, фаршированный гречкой, на Вашем столе будет смотреться великолепно! Не говоря уже о том, что это традиционный для русской кухни рецепт. И пусть не смущает Вас, что русские хозяйки пару столетий назад не пользовались фольгой – у Вас же нет в квартире печи, в которой эта замечательная вкусная рыба расцвела бы вовсю. В общем, обыкновенная современная фольга поможет Вам порадовать родных дивным старинным русским блюдом!

  • 1 кг рыбы
  • 0,5 гречневой крупы
  • 2-3 луковицы
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
Приготовление: 
Лещ в фольге в духовке
Подготовить продукты. Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, помыть, обсушить
Лещ запеченный в фольге
Кашу отварить до полуготовности, лук измельчить, обжарить на масле, соединить, посолить, поперчить
Лещ в духовке в фольге
Кусок фольги присыпать крупной солью, выложить фаршированного леща, сверху также присыпать солью
Запеченный лещ
Завернуть рыбу в фольгу и поставить в разогретую до 220С духовку на 1-1,5 часа
Лещ запеченный в духовке
Рыба готова!
Дополнительные инструкции: 

Запечённого в фольге леща перед запеканием можно приправить небольшим ломтиком имбиря, который придаст рыбе приятный вкус

Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.6 (5 голосов)
Нравится
блюда из рыбы
Anna
28.04.2011
Просмотры 6510
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Рецепты рекомендованные к просмотру