Маленькие кексы
Название этой статьи следует читать совершенно буквально. А то были прецеденты... Мы уже говорили как-то про кексы. Учтите, разговор не окончен! Вариантов рецептов их приготовления – неисчислимое множество, и мы обязательно будем к этой благодатной теме возвращаться… А сегодня мы предлагаем Вам неожиданный вариант: можете ли Вы представить себе кекс, сделанный при помощи майонеза? Не гадайте – экспериментируйте вместе с нами. И помните: главное в кексе – изюм!
Состав:
- 1 банка майонеза 250 г.
- такая же банка сахара
- 2 банки муки
- 3-4 яйца
- Половинку ч.л. соды (погашенной)
- изюм (!)
Способ приготовления:
Яйца разотрите с сахаром. В муку добавьте майонез и изюм. Без изюма вообще никак нельзя! Кекс же! Перемешайте. Добавьте соду. Готовое тесто укладывайте в формочки, но до половины, потому что тесто в процессе поднимется. В разогретой заблаговременно духовке при 170 градусах печём минут 20-25, пока кексы не станут золотистыми. Потом посыпьте это пудрой, облейте глазурью, мёдом… Что любите, то и делайте! И пока они ещё тёплые, срочно подавайте к чаю!
Ваша оценка рецепту:
27.04.2010
Просмотры 7908
Приятного аппетита!
а холодные - невкусные? и ещё хотелось бы спросить: банки сколькаграммовые?
ой,увидела :) сори.
Гавно
А тёплые вкуснее
Получилось достаточно вкусно, но пришлось повозиться с этим тестом, т.к. оно было ооочень липким и тягучим.. Так должно быть или может это из-за майонеза? Пропорции не нарушала.
это тесто лепить не надо, а выливать в формочки, поэтому консистенция жидковатая получится должна как бы
Отправить комментарий