Маринованная капуста

Состав:

• 1.5 кг. капусты
• 2 морковки средней величины
• 1 стакан растительного масла
• 0.5 стакана яблочного уксуса
• 0,5 л. воды
• 2 ст. ложки сахара
• 1 ст. ложки соли
• 10-15 зёрен тмина
• несколько горошин душистого перца, лавровый лист.

Способ приготовления:

Нашинкуйте капусту и морковь. Перемешайте. Всё остальное вскипятите и залейте капусту. Закрыть крышкой и оставить в комнате на 6 часов, положив на крышку груз. Затем храните в холоде.

Приятного аппетита!