Маринованные лисички

Состав:

• 1 кг. лисичек
• 1/3 стакана воды
• 2/3 стакана уксуса
• 1 ст. ложка соли
• 1 ч. ложка сахара
• 3-5 шт.перца душистого
• 1-2 шт. лавровых листа
• гвоздика по вкусу.

Способ приготовления:

Грибы очистите, промойте, обрежьте ножки. Шляпки грибов отварите в солёной воде в течение 20-30 минут, затем откиньте грибы на дуршлаг.

В воду добавьте соль и уксус, доведите смесь до кипения, положите в воду грибы, проварите 20-25 минут. В конце варки добавьте соль и сахар. Затем, грибы вместе с маринадом охладите, разложите в подготовленные банки и закатайте.

Приятного Вам аппетита!