Маринованные рыжики

Состав:

• 1 кг. грибов рыжиков
• 2/3 стакана воды
• 1/5 ч. ложки лимонной кислоты
• 1 ч. ложка соли
• 2 шт. перца душистого

Способ приготовления:

Приготовьте маринад, положите в него подготовленные почищенные и вымытые грибы и варите 15 минут. Затем, грибы переложите в подготовленные стерилизованные банки.

Маринад процедите и залейте в банки, банки прикройте крышками и стерилизуйте снова. 0,5 л банки – 65 минут, литровые – 85 минут.

Банки следует закатать ещё горячими и охлаждать при комнатной температуре.

Приятного аппетита!