Масленица идёт, блин да мёд несёт!

С 20 по 26 февраля 2012 года православный мир отмечает Масленицу, или, по православному календарю, Сырную седмицу. Масленая неделя последняя перед Великим постом, она посвящена прощению обид, примирению. Православные в это время употребляют рыбу, молочные продукты, но отказываются от мяса.

В дохристианскую пору Масленица была приурочена к весеннему равноденствию, являвшему собой начало нового года, нового цикла, она связана с культом предков, обновлением. Однако сегодня этот праздник не относится к языческим. В народе испокон веков Масленица отмечается с размахом: с гуляньями, весельем, застольем. Главным атрибутом праздника являются блины, что, по мнению многих учёных, связано отнюдь не с солнечной символикой у славян, а с поминальными обрядами, которые предполагали обязательное присутствие на столе блинов, что в свою очередь соответствует поминальной сущности праздника Масленицы. На нашем сайте Вы найдёте множество самых разнообразных рецептов блинов, чтобы сытно и вкусно отметить праздник в кругу родных и гостей