Международный Конкурс поваров высокой кухни «Золотой Бокюз - Европа 2008»

Эйвинд Хельстрем (Eyvind Hellstrоm) президент Академии «Золотой Бокюз – Норвегия»1-2 июля 2008 года в норвежском городе Стравангере пройдёт отборочный тур престижного конкурса поваров "Золотой Бокюз - Европа 2008". За право доказать своё мастерство будут бороться победители национальных отборочных туров европейских стран.

Европейский (промежуточный) тур в этом году проходит впервые, 20 лучших поваров из Англии, Бельгии, Венгрии, Голландии, Дании, Исландии, Испании, Италии, Люксембурга, Мальты, Норвегии, Польши, России, Финляндии, Франции, Хорватии, Чехии, Швеции, Швейцарии и Эстонии продемонстрируют своё мастерство и сразятся за право участия во всемирном финале конкурса "Золотой Бокюз".

Представитель России - победитель национального отборочного тура Международного конкурса поваров Высокой Кухни Bocuse d’Or в России - шеф-повар ресторанов «Европа» и «Икорный бар» «Гранд Отель Европа» Алексей Костичкин (Санкт-Петербург) выступает 1 июля в боксе под номером 7.

Комментарии

Обсуждение