Форма поиска

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.6 (22 голоса)

Многослойное желе

Многослойное желе

Если душа жаждет наслаждения, а на приготовление пирогов и тортов нет ни сил, ни желания, порадуйте себя лёгким, нежным лакомством – желе. Готовить его можно на основе соков, пюре, молочных продуктов и даже вина. А можно соединить несколько таких ингредиентов, в результате чего получится многослойное желе – красивый и удивительно вкусный десерт с разными вкусовыми оттенками. И, безусловно, очень полезный! Ловите рецепт!

  • 200 г тёмного сока (вишнёвого, клубничного и т.д.)
  • 200 г светлого сока (яблочного, апельсинового, ананасового и т.д.)
  • 1 ст. сметаны
  • 2 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. желатина
Приготовление: 
Многослойное желе
Подготовить продукты
Желе многослойное
Светлый сок разогреть, не доводя до кипения
Многослойное желе
1 ст.л. желатина залить 2 ст.л. горячей воды, дать желатину набухнуть, перемешать до полного растворения и влить в сок
Многослойное желе
Горячую смесь разлить по формам, заполнив 1/3 ёмкости, поставить в холодильник до полного застывания
Желе многослойное
Сметану взбить с сахаром и добавить растворённый в воде желатин (приготовить как для первого слоя)
Желе многослойное
Разлить по формам, заполняя 2/3, поставить в холодильник
Многослойное желе
Когда слой застынет, приготовить 3 слой: в подогретый тёмный сок влить растворенный в воде желатин, перемешать
Многослойное желе
Немного охладить, заполнить формы до краёв и поставить в холодильник до полного застывания
Желе многослойное
Еще не застывшее желе можно украсить ягодами или фруктами
Дополнительные инструкции: 

Многослойное желе имеет яркий вкус и красивый внешний вид. Однако при долгом хранении в холодильнике желе теряет свои вкусовые качества

Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.6 (22 голоса)
Нравится
желе
Anna
24.11.2010
Просмотры 8331
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Рецепты рекомендованные к просмотру