Mуравьи Колумбии у вас на столе

Версия для печатиВерсия для печати

Mуравьи Колумбии у вас на столеДа-да! Именно муравьи, но не местные маленькие, а толстенькие жареные на закуску или как сладость муравьи в шоколаде или в леденце или шоколадно-муравьиные печеньица. Такой вот деликатес из колумбийской провинции Сантандер получил распростронение в Англии и во Франции.

Сами жители приготавливают муравьёв вида La Hormiga Culona уже на протяжении пяти столетий. По их мнению это вкусный, питательный и полезных для здоровья продукт, его используют как болеутоляющее, считают естественной Виагрой и богатой белком защитой против рака.

Как их готовят?

Жареные попки муравьёв
Mуравьёв или их филейную часть обжаривают живьём в соли и подают на закуску. Запивать этот необычный деликатес можно местным крепким напитком тропико, по вкусу схожим с анисовой водкой. Этот напиток изготавливают из сахарного тростника с добавлением аниса.

Источник: любители муравьёв

13.02.2008

Отправить комментарий

Оставить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
 __   __  _     ___   ___       
 \ \ / / | |__ |_ _| |_ _| __ __
  \ V /  | / /  | |   | |  \ V /
   \_/   |_\_\ |___| |___|  \_/
Введите код, изображенный в стиле ASCII-арт.