Мужчины - сладкоежки поневоле?

Версия для печати

Ещё в 2004 году в Англии было проведено исследование, которое доказало, что мужчины любят сладкое больше, чем женщины. Трое из пяти опрошенных мужчин признались, что не могут отказывать себе в сладком. Из женщин сладкоежками оказалась лишь половина.

Учёные из Копенгагенского университета (Danish Science Communication and the University of Copenhagen) смогли объяснить мужское пристрастие к сладкому с физиологической точки зрения. Они выяснили, что восприятие вкуса у мальчиков и девочек разнится. В частности, чтобы ощутить одинаковую степень сладости, мальчикам необходимо на 20% большее содержание сахара. При чём то же касается и кислого. В подростковом возрасте чувствительность к кислому и сладкому повышается, но всё равно не достигает уровня восприятия вкусов девочками.