Мясо «Аппетитное»

Мясо - вот что нужно любому настоящему мужчине! Если не забывать о постулате, что к сердцу мужчины путь лежит через желудок, то сделайте ему блюдо "Мясо "Аппетитное"! И берегитесь, если он начнет Вас преследовать!

Состав:

• Свинина (лопатка или полендвица)
• ветчина (или копчёная колбаса)
• сыр (лучше колбасный)
• 1 яйцо
• мука
• панировочные сухари
• соль
• сок лимона
• пряности для мяса.

Способ приготовления:

Мясо нарезать ломтями, отбить, сбрызнуть соком лимона, посолить, посыпать пряностями и оставить на несколько часов. Затем на одну половину ломтика положить по тоненькому кусочку ветчины, сыра и накрыть ещё одним ломтиком мяса, закрепить зубочисткой. Обвалять в муке, обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле. Потушить в духовке до готовности.