Кабачки с яичной начинкой

Состав

2 молодых кабачка 4 яйца по пучку петрушки и укропа 2 средних помидора соевый соус 50 гр тертого сыра

Способ приготовления

Кабачки помыть, очистить от кожуры и разрезать вдоль на две части. В середине ножом сделать углубления. Кабачки выложить на заранее смазанный противень и полить сверху соевым соусом. Запекать около 5 минут, чтобы они не развалились. В это время поджарить на сковороде порезанные кубиками помидоры, добавить взбитые яйца. Жарить до готовности.

Кабачки начинить полученной яичницей, посыпать зеленью и тёртым сыром и поставить в духовку на 10 минут.

диетическая кухня кабачки Овощи

Комментарии

Обсуждение