Форма поиска

Суп из шампиньонов по-французски

  • Состав

    • 200 гр шампиньонов
    • 2 средних луковицы
    • 2 средних картофелины
    • 2 ст. л. сливочного масла
    • пучок укропа или петрушки
    • чёрный перец
    • соль по вкусу

Способ приготовления

Литр воды в кастрюле поставить на огонь. Очистить и нарезать кубиками картофель, сложить в кастрюлю, подсолить. Варить 5 минут.
В это время очистить и мелко нарезать лук и обжарить до золотистого цвета на сливочном масле. Добавить в кастрюлю.
Шампиньоны перебрать, вымыть и нарезать мелкими кубиками. Потушить на сковороде со второй ложкой масла. Выложить в кастрюлю с кипящим супом, досолить, поперчить и варить под крышкой 5 минут. Всыпать мелко порубленный укроп, снять с огня.
Подавать горячим.

Нравится
Грибы
Суп
Шампиньоны
Повар
16.10.2007
Просмотры 25486

Комментарии

Гость #1
30.03.2010
Суп из шампиньонов

так быстро и легко готовится )))

Гость #2
10.05.2010
Суп из шампиньонов

быстро вкусно и не затратно. я доволен.спасибо

Гость #3
05.09.2011
Суп из шампиньонов

очень вкусно и быстро спасибо огромное

Добавить комментарий

  ___   ___   _  _           _    
 ( _ ) | __| | \| |  _ __   | |__ 
 / _ \ | _|  | .` | | '  \  | '_ \
 \___/ |___| |_|\_| |_|_|_| |_.__/

Рецепты рекомендованные к просмотру