Шоколад на крутом кипятке
Шоколад на крутом кипятке написала Лаура Эскивель. В её книге описываются рецепты мексиканской кухни:
- Рождественские пироги
- Пирог чабела
- Перепёлки в лепестках роз
- Рагу из индюшки с миндалём и кунжутом
- Колбаски по-северному
- Отвар из говяжьих хвостов
- Чампандонго
- Шоколад и королевский крендель
- Гренки на сливках
- Крупная фасоль с перцами-чили по-тескокски
- Перцы-чили под соусом из орехов и пряностей
Отправить комментарий