Mаффины с томатами и моцареллой

Состав (на 14 штук)

  • 2 средних томата
  • 250 г сыра "Моцарелла"
  • пучок базилика
  • 300 г муки
  • разрыхлителя на кончике ножа
  • 120 мл молока
  • 100 мл подсолнечного или оливкового масла
  • 150 г нежирного творога
  • соль
  • чёрный перец
  • щепотка сахара

Способ приготовления

Томаты помыть, высушить, очистить от семечек и порезать маленькими кубиками. Сыр нарезать тонкими дольками. 14 штук отложить в сторону, а остальное разрезать на кубики. Листья базилика мелко порубить.

Mуку смешать с разрыхлителем. Добавить молоко, масло, творог, соль, перец и сахар. Всё перемешать до образования однородной массы. Подмешать кубики томатов и сыра.

Тесто выложить в формочки. Сверху положить на каждый маффин дольку сыра.
Выпекать при 200° 25 минут.

Ваша оценка: Нет
Средняя: 2.5
(2 голоса)
Mаффины с томатами и моцареллой
Время приготовления: 
Место готовки: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 

Комментарии

Обсуждение