Булочки с маком
Состав
- 100 гр. масла или маргарина
- 2 яйца
- щепотка соли
- ванилин
- 2- 2,5 ст. муки
Опара
- 1ст. л. дрожжей
- 400 г сахара
- 150 г молока
Поставить опару: в тёплое молоко положить дрожжи и сахар. Перемешать и подождать пока подойдёт.
Добавить муку и замесить из тесто
Раскатать пласт, смазать маслом тонким слоем, посыпать сахаром, потом маком
Скатать рулет
Нарезать на кусочки. Попку собрать и залепить и поставить на противень
На один час оставить в тёплом месте.
Выпекать при температуре 200° минут 20-30 (зависит от размеров розочек).
-
Mак можно и сварить с мёдом
- на 4 ст. л. мёда 2 ст. л. мака, поварить 5-8 минут, снять с плиты, добавить ложку сливочного масла
- Также можно делать булочки просто с сахаром без мака, с молотыми орехами, с изюмом или с джемом.
Ваша оценка рецепту:
Приятного аппетита!
ну что попробовала приготовить по этому рецепту.
не сказано каких дрожжей 1 ложка...я поняла что сухих.
тесто не подошло, "попку" собрать не получилось.
итог - жестковатая вертута с маком.
может что-то не так сделала?
скорее всего не так. я лично не пробывал, но судя по описанию, все описано четко и внятно. :)
маковые булочки :) люблю их :)
Сухие дрожжи лучше всего класть в муку, а не молоко.
автора в топку... где сказано, куда и когда класть яйца и муку?? или исправляйте рецепт, или удаляйте, потому что получился перевод продуктов... тесто не поднялось, на вкус получилось жутковато, вообщем, ни муж ни ребенок не стали ЭТО есть, пришлось выкинуть весь этот хлам
Приготовила булочки, тесто не подошло. Интересно, кто написал 400 г сахара на 150 молока? Вот и ошибка - лишний 0, нужно 40 сахара
произошла видимо описка, конечно полкило сахара на стакан молока там и нечему подыматься совсем.
Spasibo za sovet)))))))
Отправить комментарий