Пирожки с картошкой
Тесто
- 600 г муки
- 300 мл воды
- 30 г сухих дрожжей
- 2 ст л растительного масла
- 1 ст л сахара
- 0,5 ч л соли
Начинка
- 5 картофелин
- 1 луковица
Способ приготовления
Тесто: высыпать в миску всю муку, влить стакан тёплой воды, добавить разведённые в 100 мл воды дрожжи, растительное масло, сахар и соль. Хорошо вымешать, до гладкости теста, присыпать мукой и поставить в тёплое место на 1 час до подъёма теста. Обмять его и дать ещё раз подняться.
Начинка: картофель отварить в подсоленной воде. Сделать пюре. Лук мелко порезать и обжарить. Добавить в пюре.
Слепить пирожки. Сверху смазать крепким сладким чаем. Оставить ещё на 20 минут в тёплом месте.
Выпекать в разогретой до 200 С духовке 35 мин.
Ваша оценка рецепту:
19.01.2008
Просмотры 61920
Приятного аппетита!
очень даже вкусно.
рецепт не очень удачный получился...
А мне понравились пирожки.
А на какое количество человек, этот рецепт?
на сколько человек этот рецепт! на одного меееееня!!!!!!!!!!!!
прикольно но насколько человек
вкусно
Картинка так хорошо выглядела :)
Но абсолютно не понравилось тесто, совершенно невкусно получилось в результате. Советую всем пробовать другие рецепты теста.
вроде бы аппетитно))))
Примерно 10 порций, наверно.
Пирожки получились очень твердые и не вкусные
Получилось хорошо. По ходу добавлял воду. В след раз чуть уберу кол во дрожжей
пирожки очень твёрдые получаются,может кто знает как пирожки на воде сделать мягкими,такими как в столовых,их там тоже на воде готовят,но пирожки мягкие.Пробовала на сковородку больше подсолнечного масла добавлять не знаю ,сейчас достала первую порцию.
Добавь пачку маргарина.
Вполне приемлемое тесто, меня устроило, пирожки получились хрустящими
Хрустящие и вкусные пирожки получились , согласна !!!
Отправить комментарий