Винегрет
Состав
- 500 г свеклы
- 300 г моркови
- 200 г картофеля
- 200 г солёных огурцов
- 50 г лука
- 200 г зелёного горошка
- 100 мл растительного масла
Способ приготовления
Свеклу, морковь, картофель тщательно вымыть. Отварить в подсоленной воде. Овощи очистить, нарезать небольшими кубиками свеклу, залить растительным маслом. Нарезать кубиками морковь и картофель, мелко порубить лук и солёные огурцы. Смешать все продукты, добавить консервированный зелёный горошек, посолить, заправить растительным маслом. В винегрет можно добавить толчёный чеснок, а вместо огурцов положить кислые яблоки, тогда винегрет будет иметь более нежный вкус.
Ваша оценка рецепту:
Приятного аппетита!

Добавить комментарий