Хворост

Пожалуй, не много найдётся сладкоежек, не разу не пробовавших это вкуснейшее лакомство – хворост. Выпечка причудливой формы, хрустящая, очень вкусная, очень нравится детям и взрослым. Поэтому и рецептов хвороста существует довольно много. Предлагаем вам простой рецепт приготовления вкуснейшего лакомства к чаю. Приятного аппетита!

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.3
(15 голосов)
Хворост
яйца
2
шт.
молоко
1,5
ст.л.
сахар
100
г
мука
2
ст.
соль
1/2
ч.л.
масло растительное для теста
1.5
ст.л.
масло растительное для жарки
Время приготовления: 
Количество порций: 
>5
Место готовки: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Да
Приготовление: 

Подготовить продукты

Яйца взбить венчиком

Яйца взбить венчиком

Добавить молоко, масло, сахар, соль,взбить до образования пузырьков

Добавить молоко, масло, сахар, соль,взбить до образования пузырьков

Всыпать муку, замесить мягкое тесто

Всыпать муку, замесить мягкое тесто

На присыпанном мукой столе очень тонко раскатать половину теста

На присыпанном мукой столе очень тонко раскатать половину теста

Разрезать пласт теста на полосы шириной 3-4 см

Разрезать пласт теста на полосы шириной 3-4 см

Затем сделать поперечные разрезы пласта на 2-3 части

Затем сделать поперечные разрезы пласта на 2-3 части

В каждой полоске сделать продольный надрез

В каждой полоске сделать продольный надрез

Продеть один конец в прорезь

Продеть один конец в прорезь

Затем продеть другой конец

Затем продеть другой конец

Опустить в горячее масло

Опустить в горячее масло

Через несколько секунд перевернуть обжаренный хворост. Ещё через несколько секунд вынуть

Через несколько секунд перевернуть обжаренный хворост. Ещё через несколько секунд вынуть

Горячий хворост выложить на салфетку, чтобы впитался лишний жир

Горячий хворост выложить на салфетку, чтобы впитался лишний жир

Дополнительные инструкции: 

Готовый хворост будет вкуснее и красивее, если посыпать его сахарной пудрой

Комментарии

11.10.2011
Аватар пользователя Anna

Действительно, водка делает выпечку более хрустящей, но и без неё можно легко обойтись)

Обсуждение