Блины новогурьевские

  • Состав

    • кефир(простокваша) 3 стакана
    • муки 3 стакана
    • яйца 2 шт
    • сахар 2 ст.л.
    • соль 1 ч. л.

Способ приготовления

Разотрите яичные желтки с сахаром, влейте 2 стакана простокваши или кефира и, помешивая тесто, всыпьте по частям муку. Когда всыплете всю муку, влейте оставшуюся простоквашу(кефир) и взбитые в крепкую пену яичные белки с солью.

Выпекать блины на горячей сковороде.

Комментарии

Обсуждение