Яблочные блинчики

  • Состав

    • мука 6 ст.л.
    • молоко кислое(кефир) 1 стакан
    • яйцо 1 шт
    • щепотка соли

Способ приготовления

Тесто сделать как и для простых блинчиков. Тесто должно быть консистенции густой сметаны. Из 5-6 крупных кислых яблок вынуть сердцевину, очистить и нарезать каждое на 5-6 колечек. В сковороде растопить ложку масла или маргарина, и, подцепляя вилкой каждое колечко, опустить в тесто и выложить на сковороду. Эти блинчики жарятся не дольше, чем обычные. Вкуснее всего они тёплые посыпанные сахаром.

Комментарии

Обсуждение