Чем полезен цикорий: все блага от употребления цикория

Цикорий – это вкусный ароматный напиток и отличная альтернатива кофе. В чем его польза?

Цикорий помогает в борьбе с простудными заболеваниями. Заваренный с медом цикорий подавляет приступы кашля, а если в цикорий добавить щепотку соли, то он станет хорошим снадобьем для полоскания воспаленного горла. Цикорий помогает поддерживать давление в норме. Цикорий считается напитком, который идеально подходит для утра. Он дарит организму бодрость. В действительности, же, в составе цикория есть нужное вещество интибин, стабилизирующее кровяное давление. При гипертонии цикорий пьют с медом и лимоном. Цикорий – напиток, благотворно влияющий на ритм сердца. Если сердце бьется часто и наблюдается тахикардия, то снадобье из цикория с тимьяном приведет в норму сердечный ритм. Если есть аритмия, то цикорий заваривают с цветками календулы и пьют как чай. При ишемии употребляют чай из цикория с молоком. Напиток из цикория эффективен при излишней тревожности, волнении и стрессе. Чашечка теплого цикория перед сном поможет организму расслабиться и легче заснуть. Есть данные о том, что цикорий способствует нормализации гормонального фона, а наличие антиоксидантов в нем бережет клетки организма от преждевременного старения. Цикорий эффективен в борьбе с плохим холестерином. Регулярное употребление напитка из цикория нормализует липидный обмен, так как корень этого растения имеет в своем составе достаточное количество инсулина. В результате данный полисахарид улучшает усвоение глюкозы в организме, а показатели вредного холестерина приходят в норму.

С виду абсолютно непримечательное растение с мелкими голубыми цветами можно встретить на обочинах автотрасс, на пустырях и у водоемов. Древние римляне использовали корень цикория для улучшения пищеварения. Чтобы цикорий не нанес вреда организму, употреблять его лучше в умеренных количествах – не более двух чашек в день.

Жидкий цикорий можно применять для выпечки, а салатный цикорий отлично подойдет в качестве гарнира к мясу и рыбе. Также популярен цикорий как ингредиент в салатах. Он хорошо сочетается с яблоками и йогуртовой заправкой.

Цикорий полезен не всем. С осторожностью этот корень следует употреблять беременным, больным варикозом, геморроем и тем, кто страдает заболеваниями ЖКТ.

Комментарии

Обсуждение