Баклажановые рулетики

баклажаны

2 баклажана разрезатъ в длину на ломтики, хорошо посолить, обжарить в масле и выкладыватъ на салфетки, тогда масло лишнее впитывается и не такие маслянные будут.

    Начинка:

  • 200 г потёртого сыра
  • 200 г козьего сыра(фета)
  • мелко нарезанная петрушка

Всё перемешать, добавить майонез и ещё раз перемешать.

Взять ломтик баклажана положить сырную массу и веточку укропа сверху и всё завернутъ в рулетик. Баклажановые рулетики готовы!

Комментарии

Обсуждение