Зелёные оладьи

  • Состав

    • 2 средних кабачка
    • 1 яйцо
    • 2-3 ст.л. муки
    • 2 ст.л. растительного масла
    • соль
    • чашка натурального йогурта
    • зубчик чеснока
    • немного мелко нарезанной зелени

Способ приготовления

Кабачки натереть на средней тёрке, слить излишки сока, добавить яйцо, муку, соль и перемешать. В сковороде разогреть масло и ложкой выкладывать получившееся тесто. Обжарить с двух сторон, выложить на тарелку покрытую бумажной салфеткой (она впитает излишки жира).

Соус

  • йогурт смешать с зеленью, и выдавленным чесноком.

Комментарии

Обсуждение