Рис по-милански

  • Состав

    • 3 луковицы
    • топленое масло
    • 6 ст. л. промытого и обсушенного риса (из расчета на порцию по 1 столовой ложке)
    • лавровый лист
    • соль
    • перец по вкусу
    • сливочное масло
    • тертый сыр

Способ приготовления

Лук мелко порезать и обжарить на топлёном масле, прибавить рис. Дать рису пожелтеть, долить немного воды, положить лавровый лист, заправить сливочным маслом и тёртым сыром, перемешать, накрыть и ненадолго поставить в духовку.

Комментарии

Обсуждение