Фаршированный зелёный перец

  • Состав

    • 4 зеленых перца
    • 1 луковица
    • 100 гр риса
    • 50 гр маргарина
    • 200 мл воды или овощного отвара
    • один зубчик чеснока
    • 50 мл томатной пасты

Способ приготовления

Вымыть перец, обрезать концы и очистить от семян. Отварить рис, добавьть измельченные лук и чеснок. Начинить перец рисовой смесью, уложить в огнеупорную посуду, залить водой или овощным отваром и добавить томатной пасты.

Запекайть в духовке при средней температуре 30 минит.

Подавайть холодным или горячим.

Комментарии

Обсуждение