Капуста по-индийски

  • Состав (на 4 персоны)

    • 400 гр белокочанной капусты
    • 250 гр картофеля
    • 250 гр репчатого лука
    • 1 ст. л. растительного масла
    • 50 гр томатной пасты
    • 1/2 стакана воды
    • лавровый лист
    • тмин
    • 3-4 гвоздики
    • молотый красный перец
    • пряность кари

Способ приготовления

Нарезать лук и обжарить его на масле. Добавить карри, капусту, гвоздику, тмин, перец, лавровый лист и протушить на медленном огне 10 минут. Добавить картофель, порезанный на кубики, томатную пасту, немного воды и тушить дальше, периодически помешивая, до готовности.

Комментарии

Обсуждение