Оладьи из яблок
Гречка исчезла из магазинов, зато в садах поспели яблоки. Хоть так жуй, хоть пеки пироги, хоть в банки складывай. Благо вкусных блюд из яблок огромное количество. А о пользе этого фрукта и говорить не приходится! Из тёртых яблок, например, получаются замечательные оладушки: нежные, сладенькие. Именно поэтому они так нравятся детям. Кстати, для деток лучше жарить яблочные оладьи на сливочном масле – оно придаст чудесный аромат и мягкость
- 300 г яблок
- 2 яйца
- 0,5 ст. муки
- 1-5 ч.л. сахара
- ¼ ч.л. соли
- ¼ ч.л. соды
- растительное или сливочное масло для жарки
Приготовление:
Подготовить продукты
Яблоки очистить от семян и кожуры
Натереть на средней тёрке
Яйца взбить с сахаром, содой и солью
Добавить тёртые яблоки, всыпать муку, замесить довольно густое тесто
Столовой ложкой выкладывать оладьи на разогретую сковороду
Обжаривать на среднем огне с двух сторон до зарумянивания
Дополнительные инструкции:
Тесто для этих оладий довольно тяжёлое, поэтому лучше жарить их под крышкой
Ваша оценка рецепту:
Приятного аппетита!
Обсуждение