Форма поиска

Ваша оценка: Нет
Средняя: 3.5 (6 голосов)

Отварные раки

Раки рецепты высокой кухни

Раки – настоящий деликатес! Отварные раки отлично подходят в качестве дополнения к пиву, также применяются для приготовления соусов, супов, салатов. Их мясо очень нежное, приятное на вкус – никого не оставляет равнодушным. Варить раков следует только живыми, дабы избежать отравления. Приятного аппетита!

  • 15-20 раков
  • 1 яблоко
  • 10-15 горошин перца
  • 2 лавровых листа
  • зонтики, зелень укропа
  • соль по вкусу (примерно 2 ст.л.)
Приготовление: 
Журнал гастроном раки отварные
Раков обмыть водой
Отварные раки
В подсоленную кипящую воду добавить лавровый лист, перец, укроп и нарезанное на кусочки яблоко, положить раков, варить 10 мин
Раки к пиву
Когда раки будут готовы (покраснеют), снять с огня, дать настояться минут 20
Раки отварные
Вынуть с отвара и подавать
Дополнительные инструкции: 

Отварные раки готовы!

Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 3.5 (6 голосов)
Нравится
Anna
25.07.2011
Просмотры 1906
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Рецепты рекомендованные к просмотру