Пасха
Пасха или как ещё называют кулич делается хоть и долго зато сразу в больших количествах, и хранится тоже очень долго и не портится. Добавлять в тесто можно изюм, курагу, цукаты или делать просто без ничего. Украшает пирог тоже каждый по своему, кто простой сахарной глазурью, кто для детишек обсыпает ещё различными сладкими шариками.
Состав
-
Тесто
- 3 ст молока
- 2 ст сахара
- 1 ст маргарина
- 1 ст желтков (~8-10шт)
- 2 п дрожжей
- 2 п ванилина
- 1,2 кг муки
- 1 п изюма
- 1 белок
- 200 г сахарной пудры
Глазурь
Способ приготовления
Молоко разогреть. В тёплое молоко раскрошить дрожжи, добавить 1 ст ложку муки и поставить в тёплое место подходить. Когда дрожжи увеличат свою массу в два раза - замесить тесто из всех оставшихся ингридиентов. Чем дольше тесто отбивать, тем пышнее получится пирог. Укрыть тесто салфеткой и оставить снова подходить. Разложить по формочкам. Выпекать 50 минут при 150-170°. Готовые пироги смазать глазурью.
Вендинг — это один из наиболее динамичных и перспективных видов розничной торговли и способов предоставления услуг. В переводе с английского языка "вендинг" (vending) означает продажу товаров и услуг через торговый автомат. Подробнее узнать про кофе-автоматы вендинговые
Ваша оценка рецепту:
Приятного аппетита!
Кулич и пасха - две разные вещи:) ПАСХА делается из творога с различными добавками, может быть вареная, а может сырая. А этот рецепт и есть пасхальный КУЛИЧ.
А я думала, что это одно и то же, просто люди по своему называют один и тот же пирог. У меня со знакомой например так, она знает только пирог Пасха, а у нас никогда не употреблялось это название в качестве пирога, всегда называли куличи на пасху.
С творога пирог наверно очень вкусно должен получиться. Только его разве отобьешь как кулич по настоящему? Он видимо более нежный должен получиться?
Отправить комментарий