Форма поиска

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.9 (9 голосов)

Печёночные котлеты с манкой

Печеночные котлеты рецепт

Думаю, всем доводилось в своей жизни пробовать печёночные котлеты. Прохладно к этому блюду относятся разве что те, кто попросту недолюбливает печёнку. Многие же любят его за нежный, насыщенный, приятный вкус. Ещё нежнее получаются печёночные котлеты с манкой. Подавать котлеты можно почти с любым гарниром: картофельным, рисовым, овощным, кашами. А для малышей можно приготовить полезный суп-пюре из печени

  • 500 г куриной печени
  • 1 луковица
  • 1-2 зубка чеснока
  • 1 яйцо
  • 5 ст.л. манной крупы
  • соль, чёрный перец по вкусу
  • растительное масло для жарки
Приготовление: 
Печеночные котлеты
Подготовить продукты
Печеночные котлеты с манкой
Печень, лук и чеснок измельчить в комбайне до однородной массы или пропустить через мясорубку
Печеночные котлеты с манкой
Посолить, поперчить, вбить яйцо, перемешать
Котлеты печеночные с манкой
Всыпать манную крупу, перемешать и оставить на 30-40 мин для набухания
Печеночные котлеты рецепт
Выложить на сковороду по 1 ст.л. на котлету, обжарить с обеих сторон
Печеночные котлеты
Готовые котлеты прогреть в микроволновке (2 мин на полной мощности)
Дополнительные инструкции: 

Печёночные котлеты с манкой готовы! Приятного аппетита!

Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.9 (9 голосов)
Нравится
блюда из субпродуктов
Anna
02.05.2011
Просмотры 7095
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Рецепты рекомендованные к просмотру