Форма поиска

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.8 (8 голосов)

Пирог с грибами

Вкусный рецепт пирога с грибами

Несмотря на жаркое засушливое лето, грибов у нас в этом году довольно много. Главное теперь – найти им хорошее применение. В баночки уложили, насушили, заморозили – к зиме, значит, готовы. Теперь можно и побаловать себя и близких вкусными грибными блюдами. Вчера готовила салатик с грибами, сегодня у меня пирог с грибной начинкой. Тесто для пирога, согласитесь, не совсем обычное: жидковатое, на кефире. Но пирог получался необыкновенно нежным, воздушным, очень вкусным. Рекомендую!

  • Для теста:
  • 200 г кефира
  • 2 яйца
  • 300 г майонеза
  • 1 ст. муки
  • 1 ст.л. сахара
  • ¾ ч.л. питьевой соды
  • Для начинки:
  • 200 г отварных грибов
  • 2 луковицы
  • 100 г сыра
Приготовление: 
Рецепт пирога с грибами на кефире
Подготовить продукты для пирога
Пирог на кефире с грибами рецепт
Яйца взбить, добавить соду, кефир, майонез, сахар
Пирог на кефире с грибами рецепт
Всыпать муку и замесить тесто консистенции сметаны
Кулинарные рецепты выпечка с грибами
Лук нарезать полукольцами, грибы – кусочками, всё слегка обжарить на масле
Кулинарные рецепты выпечка с грибами
Половину теста вылить в форму, положить слой натёртого сыра
Пирог с грибами
Затем вылить оставшуюся половину теста, поставить в духовку на 40-60 мин (при 180С)
Пирог с грибами
Затем вылить оставшуюся половину теста, поставить в духовку на 40-60 мин (при 180С)
Пирог с грибами
Готовый пирог сверху можно посыпать зеленью
Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.8 (8 голосов)
Нравится
Пирог
Anna
22.09.2010
Просмотры 5950
Приятного аппетита!

Комментарии

zanuda #1
23.02.2011
Пирог с грибами

как посмотреть рецепт?

Добавить комментарий

Рецепты рекомендованные к просмотру