Пирог Зебра
Очень красивый пирог для подачи на стол. Делается быстро и очень просто. Пирог можно иставить как одно целое или готовый корж разрезать пополам и пропитать сметанным кремом или сгущёнкой по вкусу.
Состав
- 6 яиц
- 2 ст сахара
- 100 г растительного масла
- 400 г сметаны
- 1 ч ложка разрыхлителя ( 1 ч ложка соды+уксус)
- 0,6 кг муки
Способ приготовления
Яйца взбить постепенно добавляя сахар. Влить масло и добавить сметану. Муку смешать с разрыхлителем и замесить тесто. Разделить на 2 части. В одну часть добавить 6 ч ложек какао. Тесто аккуратно переливаем в форму и смешиваем между собой. Выпекать при 170-180° до готовности. Готовый пирог залить горячим шоколадом. Украсить стружкой белого шоколада.
Быстрая цифровая печать визиток.
Очень красивый тортик. А я покупаю готовые замороженные тортики, очень удобно, особенно, когда нету времени и возможности самому испечь. И к стати не плохой выбор замороженных десертов, можно посмотреть http://www.dessert-fantasy.ru
Извините, а у меня вопрос: почему в рецепт идет и разрыхлитель и сода? Я просто очень боюсь использовать соду в выпечка, но может здесь она нужна для какой-то реакции со сметаной?
имеется ввиду или разрыхлитль...или сода погашеная уксусом
Извините, а у меня вопрос: почему в рецепт идет и разрыхлитель и сода? Я просто очень боюсь использовать соду в выпечка, но может здесь она нужна для какой-то реакции со сметаной?
Они не вместе, в скобках стоит на выбор, можно использовать либо разрыхлитель либо соду, что под рукой есть. У кого то на кухне есть закупленные пачечки разрыхлителя, а у кого то по старинке сода.
Приготовила. Не совсем по рецепту, а на глаз. Тесто делела не сильно густое. Так что, когда выкладывала тесто в форму, наливала по две столовые ложки, ближе к центру по одной. Получилась чудо-зебра, у которой к центру полоски сужаются :) Пирог поднялся не на много, но это по тому, что плита у меня старая. Разрезала на два коржа, промазала кремом из сметаны, сахара и коньяка, сверху глазурь. Жду завтра. А руки так и тянутся, слюнка так и капает, хочется уже сегодня разрезать и съесть.
P.S: Спасибо за рецепт!
Отправить комментарий