Форма поиска

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.7 (23 голоса)

Подлива к рису

Рис с подливом

Курица с рисом – классическое, проверенное сочетание и всегда беспроигрышный вариант. Разбавьте этот гастрономический тандем грибами – от этого вкус станет богаче и интереснее. Это сочетание можно смело использовать в различных вариантах, к примеру, как подливу к рису. Очень важны в этом блюде пряности, которые делают нежный вкус курицы и грибов ярким и смелым, что очень важно в сочетании с маловыразительным вкусом риса. Особенно советуем обратить внимание на карри, куркуму, чёрный перец и сушёные пряные травы

  • 300 г куриного мяса
  • 1 луковица
  • 200 г грибов (можно замороженных)
  • 2 ст.л. муки
  • 1-2 зубка чеснока
  • соль, специи по вкусу
  • зелень
  • растительное масло для жарки
Приготовление: 
Подлива к рису
Подготовить продукты
Подлива к рису
Грибы нарезать пластинами, обжарить на растительном масле
Подлива к рису
Добавить измельчённый лук, перемешать обжарить
Подлива для риса
Курицу нарезать на небольшие кусочки, посолить, обвалять в муке, обжарить на сковороде
Подлива к рису
Влить стакан воды и тушить до полуготовности мяса, добавить лук и грибы, тушить ещё 10 мин
Подлива к рису
Добавить специи, измельчённый чеснок, тушить 5 мин
Подлива к рису
В конце добавить мелко нарезанную зелень, через 2 мин снять с огня
Дополнительные инструкции: 

Подлива к рису готова! Приятного аппетита!

Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.7 (23 голоса)
Нравится
блюда из курицы
Anna
18.05.2011
Просмотры 15828
Приятного аппетита!

Комментарии

Оксана #1
17.07.2011
Подлива к рису

Спасибо за рецепт,всё очень хорошо расписанно ,с фотографиями.

:) #2
17.08.2011
Подлива к рису

завтра буду пробовать делать))

Добавить комментарий

Рецепты рекомендованные к просмотру