Приготовление печени в мультиварке

Куриная печень уже давно перешла из разряда деликатесов в повседневное меню. В любом магазине можно купить замороженную или охлажденную куриную печень. Для ее простейшего приготовления нужно только немного лука и растительное масло. Несколько красивее получается блюдо при добавлении моркови. Разнообразить блюдо, приготовленное в мультиварке или на плите можно добавлением разных гарниров.

Голосов пока нет
Куриная печень из мультиварки
куриная печень
500
г
морковь
1
шт
луковица
1
шт
соль
1/2
ч.л.
сметана
2
ст.л.
Время приготовления: 
Количество порций: 
3-4
Место готовки: 
Кухня: 
Вегетарианское блюдо: 
Нет
Приготовление: 
Подготовка  куриной печени

Для куриной печени замачивание в молоке не актуально. Намного важнее промыть полуфабрикат и удалить попадающуюся иногда желчь.

Лук и морковь  нарезать

Одна луковица в хозяйстве найдется всегда. Нарезать лук это неизбежный этап в приготовлении обеда из мяса или из печени, ведь лук обогащает вкус и запах мясопродуктов. Ни одна лукорезка пока не заменяет нож в руках хозяйки.

Печень в мультикастрюле

На дно мультикастрюли налейте растительное масло, сложите в сюда лук и печень, посолите, добавьте сметану, закройте крышку. В режиме «Выпечка» за 40 минут у вас получится отличный <strong>диетический обед</strong>.

Печень с морковью

Можно ускорить приготовление. В течение 5 минут режиме «Выпечка» нужно обжарить морковь с луком на сливочном масле. Потом добавить печень, поставить режим «Тушение» на 10 минут. Потом открыть крышку, добавить соль, перец, сметану и поставить таймер на 20 минут.

Жареная печень с морковью

Подготовленную печень положить в кастрюлю и поставить вариться на плите. Лук и морковь загрузить в мультикастрюлю. Поставьте режим «Быстрый» или «Обычный» и обжарьте овощи – 10 минут. Как остынет вареная печень, нарежьте ее и положите к овощам, не забудьте посолить. В режиме «Выпечка» готовить 10 минут.

Дополнительные инструкции: 

Три простых рецепта приготовления куриной печени, применение которых разнообразят ваше меню.

Комментарии

Обсуждение