 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Рецепт блинного пирога
Недавно подсмотрела у свекрови идею очень вкусного блинного пирога из картофельного теста. По большому счёту, получаются драники с мясом, фаршированные грибами, овощами и сыром. Небольшой такой пирог способен насытить приличное количество гостей, поэтому его особенно выгодно готовить к их приходу или семейным праздникам. Спешу поделиться рецептом блинного пирога с Вами!
- Для блинов:
- ½ кг картофеля
- 1 яйцо
- соль, перец по вкусу
- 300 г куриного фарша
- растительное масло для жарки
- Для начинки:
- 200-300 г отварных грибов
- 1-2 луковицы
- 1 морковь
- 1 зубок чеснока
- майонез
- 1 помидор
- 2 плавленых сырка (или твёрдый сыр)
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Подготовить продукты
Картофель натереть на мелкой тёрке, отжать, добавить яйцо, соль
Соединить с куриным фаршем
Испечь большие по размеру драники
Грибы перекрутить через мясорубку, обжарить с натёртой на крупной тёрке морковью и измельчённым луком
Добавить пропущенный через чесночницу чеснок, посолить, поперчить, смешать с майонезом
Сырки натереть на крупной тёрке, помидор нарезать кружочками
На один блин выложить часть грибной начинки
Затем слой тёртого сыра, сверху помидоры
Накрыть следующим блином, слои повторить
Поставить в разогретую до 180С духовку на 15 мин
Дополнительные инструкции:
Продукты для начинки в рецепте блинного пирога можно изменять по своему вкусу, например, добавить любимые овощи или вместо картофельных испечь обычные тонкие блины и т.п.
Ваша оценка рецепту:
Приятного аппетита!
Последние комментарии
-
Очень вкусно))))))))
23.05.2012 23:07 -
Оообъеденье!!!!!!!!!:)
23.05.2012 07:21 -
И нам очень понравилось!!!!!!!
21.05.2012 18:50 -
Думаю, будет вкуснее, если добавить чеснок.
21.05.2012 15:21 -
Сегодня буду варить! Так захотелось. Если жидкий то я бы добавила ложку муки...
19.05.2012 19:24 -
Фигня получилась :( слиплось все наглухо.
19.05.2012 15:51 -
Спасибо огромное за рецепт! Очень вкусно!
17.05.2012 11:54 -
класнай суп!!!!!!!!мы с ребятами на обеденном перерыве покушали очень очень вкусно)))))
16.05.2012 13:41 -
Очень вкусно!!! испекла, всем понравилось!!!
15.05.2012 09:45 -
А мой рецептик вот какой.
13.05.2012 13:38
Ещё рецепты
Бейлиз рецепт Блюда из чечевицы рецепты Варенье из айвы Варенье из крыжовника Варенье из черной смородины Восточная кухня Драники картофельные рецепт Жареные пирожки Клубничное варенье Королевская ватрушка с творогом рецепт Красная рыба рецепты Пирожки с картошкой Рагу из кабачков Рисовые шарики Салат полянка Суп пюре из брокколи Суп с фасолью Творожные пончики Ужин рецепты Фаршированные кальмары
Комментарии
попробовал приготовить, одно никак не возьму в толк: как эти драники печь так, чтобы они не разваливались, когда их переворачиваешь. они же большие!
Большие драники действительно сложно перевернуть. Для этого можно воспользоваться кулинарной лопаткой или большой плоской шумовкой, желательно круглой формы
Добавить комментарий