Форма поиска

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.4 (25 голосов)

Рецепт рыбы по-польски

Рыба по польски рецепт

Рецепт рыбы по-польски для тех, кто ценит своё здоровье и время. Это очень быстрое и простое в приготовлении, аппетитное диетическое блюдо, которое лучше всего подавать с картофельным пюре либо с отварным картофелем. Рыба по-польски представляет собой отваренное с овощами и специями рыбное филе, политое соусом, который и придаёт отварной рыбе особый вкус и аромат. Приятного аппетита!

  • 400-500 г филе рыбы (хек, судак, талисман, треска)
  • 1 морковь
  • 1-2 отварных яйца
  • 50 г сливочного масла
  • 1 луковица
  • 1-2 лаврового листа
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • соль, перец чёрный горошком, молотый чёрный перец
  • зелёный лук
Приготовление: 
Рыба по польски рецепт
Подготовить продукты
Рыба по польски рецепт
Филе рыбы нарезать крупными кусками
Рыба по польски рецепт
Морковь натереть на крупной тёрке, положить на дно кастрюли, затем куски рыбы
Рыба по польски рецепт
Сверху выложить мелко нарезанный лук, лавровый лист, перец
Рыба по польски рецепт
Залить водой, немного прикрыв ею рыбу, после закипания варить до готовности 10 мин
Рыба по польски рецепт
Для приготовления соуса растопить масло, добавить в него 5 ст.л. рыбного бульона и измельчённые яйца
Рыба по польски рецепт
Выложить на тарелку рыбу, морковку, лук, посолить, полить лимонным соком, соусом и посыпать мелко нарезанным зелёным луком
Дополнительные инструкции: 

Рецепт рыбы по-польски подойдёт также для детского питания

Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.4 (25 голосов)
Нравится
блюда из рыбы
Anna
04.02.2011
Просмотры 15948
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Рецепты рекомендованные к просмотру