Форма поиска

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.6 (16 голосов)

Рецепт шашлыка под майонезом

Рецепт шашлыка с майонезом

Рецептов, секретов и способов приготовления хорошего шашлыка довольно много. Всё зависит от вкусовых предпочтений, ситуации, времени. В одном любители шашлыка всегда солидарны: мясо (баранина, свинина) должно быть свежее, отборное, не постное, без костей. А вот маринад, который придаст мясу мягкость, нежность и приятный аромат, традиционно каждый выбирает для себя. Вот уже много лет в родительской семье мужа всем рецептам предпочитают рецепт шашлыка под майонезом. Мясо после такого маринада получается мягким, сочным, изумительно вкусным. Стоит попробовать!

  • 2 кг свежей свининой вырезки
  • 4-5 крупных луковиц
  • 200 г майонеза
  • пряности для шашлыка, соль по вкусу
Приготовление: 
Рецепт шашлыка на майонезе
Мясо нарезать на куски поперёк волокон
Шашлык под майонезом
Добавить пряности, майонез, соль по вкусу
Рецепт шашлыка с майонезом
Лук нарезать кольцами
Рецепт шашлыка в майонезе
Добавить к мясу, перемешать, поставить на 1 час под гнёт мариноваться
Шашлык под майонезом
Нанизать на шампуры, чередуя с маринованным луком
Рецепт шашлыка с майонезом
Жарить над углями, периодически переворачивая
Рецепт шашлыка в майонезе
Мясо готово
Дополнительные инструкции: 

Для рецепта шашлыка под майонезом лучше всего подойдёт домашний майонез – он вкуснее магазинного и не содержит вредных добавок

Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.6 (16 голосов)
Нравится
блюда из свинины
Anna
08.05.2012
Просмотры 4064
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Рецепты рекомендованные к просмотру