Рисовые оладьи с сыром
Блюдо придётся по вкусу не только вегетарианцам. Рисовые оладьи – прекрасный гарнир к овощному салату. С одной стороны, они получаются поджаристые и хрустящие, а с другой – благодаря сыру, имеют нежный вкус. Кроме того, это блюдо можно использовать и в качестве закуски. Получается вкусно и необычно. Хотя, думаю, многие мужчины, не разделяющие вегетарианских воззрений, заметят, что к этому блюду им как раз не хватает сочного ароматного бифштекса!
Состав:- 1 ст. отварного риса
- 1 яйцо
- 1 ст.л. измельчённой зелени петрушки или укропа
- 50 г тёртого сыра
- сливочное масло
- соль
Приготовление:
Необходимые продукты для приготовления оладий
Яйцо взбить, добавить зелень и соль. Перемешать
Всыпать в миску рис и аккуратно перемешать
На разогретую сковороду ложкой выкладывать рисовую массу в форме оладий, слегка прижимая
Жарить около 3 мин, затем перевернуть, на каждую положить натёртый сыр, накрыть на 1 мин крышкой
Снять крышку и жарить ещё 2 мин
Подавать с овощным салатом
Ваша оценка рецепту:
Приятного аппетита!
Отправить комментарий