Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.3
(3 голоса)

Рулет из говяжего языка

Рулет из говяжего языка

Само приготовления языка ничего сложного не представляет. Единственное, что говяжий язык очень долго должен вариться, а потом ещё и охладиться - потребуется время. Поэтому я обычно готовлю его с вечера. Ставлю кастрюлю на медленный огонь часика на два. Потом достаю, и к утру холодный говяжий (свиной) язык готов для приготовления закусок, к примеру, вот такого рулета из говяжего языка

Состав

  • 3 языка
  • 200 г грецких орехов
  • 100 г майонеза
  • 2-3 зубчика чеснока

Способ приготовления

Язык отварить. Холодный говяжий язык нарезать вдоль тонкими полосками.

Орехи измельчить. Через чесночницу выдавить зубчики чеснока. Смешать с орехами и добавить майонез. Перемешать.

Каждую полоску языка смазать орехово-чесночной массой. Завернуть рулетиком. Чтобы они не разворачивались можно рулет закрепить зубочистками или специальными деревянными палочками.

Приятного аппетита!


Для успешных зачётов - контрольные на заказ

Приготовление: 
Ваша оценка рецепту: 

Средняя: 4.3
(3 голоса)
Приятного аппетита!

Комментарии

Обсуждение