Форма поиска

Ваша оценка: Нет
Средняя: 5 (2 голоса)

Рыба под апельсиновым соусом

Рыба с апельсинами

Рыба под апельсиновым соусом – блюдо для настоящих гурманов, которые по достоинству оценят его глубокий, слегка сладковатый, выразительный вкус. Таким образом приготовленную рыбу лучше подавать к картофельному пюре и свежим овощам. Вообще говоря, соус придаёт любому блюду более изысканный, нежный вкус. Также советуем приготовить жареную рыбу под соусом тартар

  • 800 г-1 кг морской рыбы
  • 1 ст. апельсинового сока
  • 2 ст.л. сметаны
  • 3 зубка чеснока
  • панировочные сухари
  • сливочное масло
  • зелень
  • соль, пряности для рыбы, белый перец по вкусу
Приготовление: 
Рецепт рыба апельсины
Подготовить продукты
Нежная рыба под соусом
Рыбу помыть, отрезать плавники, нарезать на куски, удалить кость, посолить, добавить пряности
Апельсиновый соус к рыбе
Запанировать в сухарях, выложить в смазанную маслом форму
Рыба с апельсинами
Сок соединить с пропущенным через чесночницу чесноком, перемешать, залить рыбу наполовину
Каре ягненка под апельсиновой заливкой
На каждый кусок рыбы положить кусочек сливочного масла и поставить в духовку (200С) на 25-30 мин
Апельсиновый соус рыбе
Затем сок слить в миску, добавить сметану, довести смесь до кипения
Апельсиновый соус к рыбе
Залить соусом рыбу, посыпать зеленью, подавать к столу в форме
Дополнительные инструкции: 

Рыба под апельсиновым соусом готова! Приятного аппетита!

Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 5 (2 голоса)
Нравится
блюда из рыбы
Anna
04.04.2011
Просмотры 3366
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Рецепты рекомендованные к просмотру