Форма поиска

Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.5 (6 голосов)

Рыба, запечённая с грибами

Рыба запеченая

Рыба, запечённая с грибами, сыром, под молочным соусом, или жульен из рыбы, если хотите, – блюдо очень нежное и весьма достойное! Обязательно попробуйте! Единственное – подберите рыбу по своему вкусу, ведь это основа блюда! Я использовала филе хека – осталась очень довольна! Молочный соус, рецепт которого Вы можете найти на нашем сайте, делает блюдо ещё более нежным и сочным. Попробуйте!

  • 300 г филе рыбы
  • 1 желток
  • 100 г молока
  • 1 ч.л. муки
  • 200 г отварных грибов
  • 1-2 луковицы
  • 50 г твёрдого сыра
  • сливочное масло
  • соль по вкусу
Приготовление: 
Запеченная рыба с грибами
Подготовить продукты
Запеченная рыба с грибами
Филе нарезать на кусочки, слегка обжарить на сковороде, посолить, заполнить 1/3 кокотниц, смазанных маслом
Запеченная рыба с грибами
Лук нарезать соломкой, обжарить на сливочном масле, выложить на рыбу
Рыба запеченая молочном соусе
Грибы нарезать, выложить сверху
Рыба запеченная с грибами
Приготовить молочный соус и заполнить им кокотницы почти до верха
Рыба запеченная с грибами
Посыпать тёртым сыром, сбрызнуть растопленным сливочным маслом
Рыба запеченная с грибами
Поставить в духовку (200С) до зарумянивания
Дополнительные инструкции: 

Рыба, запечённая с грибами, готова! Приятного Вам аппетита!

Ваша оценка рецепту: 
Ваша оценка: Нет
Средняя: 4.5 (6 голосов)
Нравится
блюда из рыбы
Anna
28.12.2010
Просмотры 5378
Приятного аппетита!

Комментарии

Anja #1
05.01.2011
Рыба грибы рецепт

Eto ochen' vkysno, ela v restorane v Bel'gii ochen' ponravilos' !!!

Добавить комментарий

Рецепты рекомендованные к просмотру