Салат из чёрной редьки
Помнится, как в детстве нас спасала от кашля чёрная редька с мёдом. Не мудрено: редька – прекрасный помощник в борьбе с инфекциями и выведением ядов из организма. Поэтому блюда из этого овоща очень актуальны в сезон простуд! Думаю, Вам понравится салат из чёрной редьки с лимоном и чесноком. Этот витаминный салат не только бесконечно полезен, но и довольно вкусен! Правда, показан он только тем, кто не имеет серьёзных проблем с желудком
- 1 средняя редька
- 1 средняя морковь
- 1 яблоко
- 2-3 зубка чеснока
- ¼ лимона
- соль по вкусу
Приготовление:
Подготовить продукты для приготовления салата, редьку, морковь, чеснок очистить
Редьку натереть на крупной тёрке
Затем натереть яблоко, добавить к редьке
Морковь также натереть на крупной тёрке, чеснок измельчить, салат посолить и оставить на 20 мин, чтобы вышла горечь
Выжать сок лимона, добавить тёртую цедру лимона, перемешать
Витаминный салат готов!
Дополнительные инструкции:
Салат из чёрной редьки может иметь лёгкую горчинку, поэтому некоторые вымачивают целую редьку 20 мин в холодной воде
Ваша оценка рецепту:
Приятного аппетита!
Обсуждение