Салат с сёмгой и картофелем

Красная рыба – не только вкусный и полезный продукт. Её ещё и применять можно очень по-разному: жарить, готовить уху, бутерброды, салаты… Сегодня предлагаю приготовить один из простых, но вкусных салатов на скорую руку – с сёмгой и картофелем.

Нам понадобится:

• Соленая сёмга - 150 г.
• Картофель - 2 штуки
• Чеснок - 2 зубчика
• Растительное масло - 3 столовых ложки
• Сок лимона - 1 столовая ложка
• Листья салата

Картофель варим в кожуре. Дожидаемся, пока он остынет, чистим, режем кубиками. Сёмгу режем некрупными ломтиками.

Готовим заправку: смешиваем масло, сок лимона, добавляем выдавленный через чеснокодавку чеснок. На тарелочку выкладываем листья салата. На них кладём картофель, сёмгу. Поливаем заправкой. Можно украсить петрушкой.

Приятного аппетита!