Сельдь под сыром

Сельдь под сыром

Хороша селёдочка да под горячую картошечку! Об этом знает каждый. А вот когда селёдка, буквально слитая с картошкой, томится в духовке, с сырной корочкой сверху, возможно, многим этот вариант покажется необычным и достойным внимания. И не зря: получается аппетитное блюдо для всей семьи, которое прекрасно сочетается с овощами. Вот только практика показывает, что готовить этого кушанья следует побольше

Состав:
  • 1 свежемороженая сельдь
  • 3-4 картофелины
  • 50 г сыра
  • лимон
  • растительное масло
  • перец, соль
Приготовление:
Продукты для приготовления блюда
Продукты для приготовления блюда
Из рыбы удалить кости, разрезать на пласты, натереть перцем и солью, сбрызнуть с
Из рыбы удалить кости, разрезать на пласты, натереть перцем и солью, сбрызнуть соком лимона, оставить на 2 ч.
Картофель отварить в мундире в подсоленной воде до полуготовности, очистить
Картофель отварить в мундире в подсоленной воде до полуготовности, очистить
Завернуть в филе рыбы, скрепить зубочистками
Завернуть в филе рыбы, скрепить зубочистками
Переложить в смазанную форму, запекать в горячей духовке 35 мин
Переложить в смазанную форму, запекать в горячей духовке 35 мин
В конце посыпать сыром, натёртым на средней тёрке, поставить в духовку, чтобы сы
В конце посыпать сыром, натёртым на средней тёрке, поставить в духовку, чтобы сыр расплавился
Блюдо готово
Блюдо готово
Ваша оценка рецепту:
 
13.08.2010
Anna
Просмотры 2607
Приятного аппетита!

Отправить комментарий

Оставить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
  _____    ___    __   _   _   ___ 
 |_   _|  / __|  / /  | | | | |_  )
   | |   | (_ | / _ \ | |_| |  / / 
   |_|    \___| \___/  \___/  /___|
Введите код, изображенный в стиле ASCII-арт.